Caprice Gourmand
L'Incontournable mise en bouche de circonstance …
Le Tartare de « Saumon » aux deux Saveurs, Rémoulade de Céleris Rave aux Brisures de Noix …
La Cassolette de Scampi Rôtis, Légumes Gourmands au Curry Thaïe & Lait de Coco …
La Mise-en-Page de Jambon de Parme, Rafraichi de Melon de Charentais & Porto Blanc …
La Divine Marmite du Pêcheur, Rouille, Croûtons & Fromage Râpé…
La Timbale d'Aiguillettes de Coucou Grillé, Ravioles de Ricotta au Jambon de Parme, Crème de Sherry dry …
L'Excellent Tartare de Bœuf à « l'Italienne », Salade de Roquette à l'Huile de Truffe…(Pignons, Parmesan, Basilic, Tomates Séchées
La Sélection d'Affinés de tous pays …
La Douceur Pâtissière du moment, Coulis assorti …
La Palette de Douceurs Glacées proposée en fin de repas…
L'Incontournable Irish-coffee (+5,00 €) …
Attention, ce menu ne vous est servi que par table entière, jamais le samedi soir, dimanche et jours fériés. Merci de votre compréhension.