Caprice Gourmand
L'Incontournable Mise-en-bouche de Circonstance…
L’Effeuillé de Saumon fumé Artisanal, Quenelle de Chèvre Doux aux Fines Herbes…
La Mise-en-Page de Jambon de Parme, Caviar d’Aubergine aux Poivrons Grillés & Olives Noires…
La Timbale de Scampi…Tout Simplement Divin Caprice…
Les Six Huitres Creuses dans leur Ecrin, Paillettes Glacées & Pain Mie …
Le Suprême de Pintade au Foie Gras, Caramel Suave au Beaume de Venise & Raisins Confits …
Les Mignonettes de Porcelet à la Fourme d’Ambert, Fondu d’Epinard au Beurre, Crème de Sherry Dry…
Le Filet d’Agneau en Persillade & Juste Poêlé, Beurre d’Ail, Haricots Verts, Pleurotes & Pommes Grenailles …
Le Mille-feuille de filets de Rouget aux Fines Herbes…
La Douceur Pâtissière du Moment, Coulis Assorti…
Le Méli-mélo de Douceurs Glacées proposé en fin de Repas…
Le Quatuor d'Affinés de tous Pays, Mesclun de circonstance…
L'Incontournable Irish-coffee (+5,00 €)…
Attention, ce menu ne vous est servi que par table entière, jamais le samedi soir, dimanche et jours fériés. Merci de votre compréhension.